保温杯里泡枸杞作为一种养生方式，在中医理论中是有一定依据的。

枸杞在中医中被视为一种滋补肝肾、益精明目的中药材。其性平，味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾的功效。枸杞能够补肾填精，养肝明目，对于肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软等症状有很好的缓解作用。从现代医学角度来看，枸杞中的多糖、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分能够增强机体免疫功能，预防感冒，抗疲劳，从而强身健体。枸杞中的抗氧化成分，如枸杞多糖、维生素C、维生素E等，枸杞也可以清除体内的自由基，延缓细胞老化，改善血液循环，预防动脉硬化。

虽然保温杯泡枸杞具有一定的养生功效，但在实际操作中也需要注意以下几点：①水温不宜过高：过高的水温可能会破坏枸杞中的营养成分，如维生素C、多糖等，因此建议使用60～80摄氏度的温水进行泡制。②泡制时间不宜过长：长时间的浸泡可能会导致青花素等营养成分会大量流失，导致枸杞水的营养价值降低；另外，长时间浸泡的枸杞水容易滋生细菌，饮用后会对人体健康造成威胁，一般建议泡制时间在3～4小时以内为佳。③适量饮用：虽然枸杞具有滋补作用，但过量食用也可能造成身体负担，特别是对于糖尿病患者等特定人群来说，需要谨慎饮用。

综上所述，保温杯里泡枸杞在中医理论中是有一定养生功效的，但需要注意水温、泡制时间和适量饮用等细节问题。在享受这种养生方式的同时，也需要关注自己的身体状况和个体差异。