不知不觉二十四节气中的第三个节气惊蛰到了

惊蛰是二十四节气中“气势最足”的萌动的雷声仿佛一道春天的召集令，大地一派生机勃勃的景象。

气候转暖，土壤温度随之升高，蛰伏的生命感受到外界环境变化，逐渐苏醒，古人通过观察自然规律再赋予文化意义，创造了这一富有诗意的节气名称。

桃红柳绿，春水初涨

大地春回，韶光弥漫

人们爱惊蛰，爱其带来的活力，宋代陈允平的《山房》中有这样一句话："一阵催花雨，数声惊蛰雷"“雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧”，陆游在“天开地辟”的文字间描绘出惊蛰所带来的万物更新的巨大力量。

“桃花春色暖先开，明媚谁人不看来”唐代周朴笔下的惊蛰绚烂的桃花是春日的使者表达的就是惊蛰的灼灼其华。

东晋陶渊明有诗云，“仲春遘时雨，始雷发东隅众蛰各潜骇，草木纵横舒”道出了春天的生机盎然与生命力的绽放。

“到了惊蛰节，锄头不停歇”“惊蛰”是春耕的开始，江南的油菜开始见花，华北的冬小麦逐渐返青，忙碌的春耕图景，由南至北渐次展开，一年之计在于春，耕耘、收获、生活，循环往复，周而复始。

惊蛰吃梨是北方一些地方的民间习俗，“梨”与“离”发音相同，意在与害虫别离，保全年的好收成，吃梨还具有养生意义，惊蛰时节天气回暖，容易使人口干舌燥、外感咳嗽，吃梨能助益脾气，令五脏平和增强体质，从而抵御疾病的侵袭。

复苏、萌动、向上、生长，惊蛰前后正是春笋破土而出用力成长的时候，“惊蛰”吃春笋，此时的春笋鲜美、细嫩、爽滑，“酱肉蒸笋”“油焖春笋”等都是不错的选择。

“惊蛰”吃炒豆，在陕西一些地区人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，噼啪之声象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

乍暖还寒，“惊蛰”气温波动较大，“春捂”也不要马虎，小编温馨提示密切注意天气预报适时增减衣物。

春雷响，万物长

在这充满希望和生机的时节

一切蛰伏的美好正在醒来

愿你前路尽美，璀璨如瑰！